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Salepage : Eduardo Beltrame – Bolos confeitados
O curso foi desenvolvido para, através de vídeo-aulas dinâmicas, ensinar o aluno a preparar massas e recheios, assim como fazer as montagens e as decorações. Traz técnicas e dicas para deixar o seu bolo perfeito para receber diferentes tipos de coberturas, além de um destaque importantíssimo, que está voltado para as diversas metodologias de decoração. Afinal, comemos com os olhos, não é mesmo? O curso bolos confeitados ainda é uma excelente alternativa para aqueles que desejam aumentar a renda. O curso foi transmitido ao vivo, nos dias 13, 14 de Agosto.
Bolo de café
Bolo de morango flor gigante
Luna de amendoim
Bolo de limão
Bolo de chocolate com lâminas
Naked cake de frutas com cesta de caramelo
Bolo com rosas de chocolate
Bolo com dálmatas
Cartucho de papel-manteiga e diversas técnicas de arabesco
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